Szabó B Csilla blogja
Szaftos, ízes, lágy, ezekkel a szavakkal tudnám jellemezni ezt a répatortát. Elkészítése nem túl bonyolult. Mindenképpen megéri a fáradozást, ha a sütést annak lehet nevezni. De vigyázat, gyorsan elfogy, mert isteni… HOZZÁVALÓK: 400 g reszelt sárgarépa (nyers) 100 g kristálycukor 4 egész tojás 150g kristálycukor […]
Munkából hazaérsz. Fáradt vagy. Éhes a banda. Mit is főzzél?…Hát csilisbabot, röpke 20 perc alatt!!! Ez a kiadós egytálétel annyira gyorsan készül, hogy amikor kíváncsiságból lemértem, mennyi idő alatt sikerült összedobnom, bizony, magam is meglepődtem. Munkából hazafele jövet a pirosnál várakoztam, az autó órájára pillantottam, 15:03-at mutatott […]
Cukkíniszezon van! Íme, egy egyszerű recept, amely ezt a szerény alapanyagot nagyban népszerűsíti. Gyorsan készül, és nagyon gyorsan el is tud fogyni. HOZZÁVALÓK: 1 csomag hűtött leveles tészta 250 g rikotta 3 EK reszelt Parmezán 1 tojás csipetnyi só 2 db közepes méretű cukkíni friss […]
Nyári.Egyszerű. Könnyű. Egészséges. Finom. Szép. Készítsd el! HOZZÁVALÓK: a répasalátához: 600g reszelt sárgarépa 1 érett mangó ½ citrom leve ELKÉSZÍTÉSE: A mangót pucoljuk, a húsát lefejtjük a magról és pépesítjük. A répát lereszeljük. Összekeverjük őket és csepegtetünk rájuk citromlevet. a zöldbabhoz: kb. 500g zöldbab 50g […]
Mennyei, csodálatos, isteni… sóhajtunk fel, amikor megkóstolunk egy falatnyi lávasütit. A kóstolást már egy kisebb varázslat előzi meg, amikor is kis kanalunkkal átszeljük a szilárdabb, külső réteget, s rögtön lávaszerűen kibuggyan, kifolyik az olvadt, selymes belseje. Hét ez nem egy utolsó látvány, igaz?…és amikor megkóstoljuk, […]
Ha egy elegáns, könnyed, ízletes, az érzékeinket gyönyörködtető, lágyan simogató desszertre vágyunk, akkor a Panna Cotta egy tökéletes választás. Észak-Itáliából származik, onnan, ahol talán a világ legjobb tejszíne található. Hát ez az! A tejszín! Méghozzá főzött tejszín. Ez a titok nyitja. Ez a desszert néhány kitűnő, ám mégis egyszerű hozzávaló […]
Egy kis húsmenteset, finomat, egészségeset? Kölespogácsát? Amikor egy képen láttam, rögvest eldöntöttem, hogy én bizony ezt megcsinálom. Olyan jól néz ki. És itt nem ér véget a történet, mert finom is, nem csupán szép. Eddig a kölest csak sós vízben főztem, és ilyen egyszerű állapotban […]
Remek vendégváró, partifalat. De miért éppen legénylepény? Mert bárki el tudja készíteni, még a konyhában tapasztalatlan, a sütés-főzés tudományában nem jártas legény is… Gyorsan és könnyen elkészíthető, és kis esély van rá, hogy valaki ezt elrontsa. HOZZÁVALÓK: 1 csomag hűtött, nyújtott leveles tészta 100 g […]
Sokat gondolkodtam azon, hogy vajon ez a nemesen egyszerű étel érdemel-e egy receptes blogbejegyzést… Aztán, amikor jópár emberrel megkóstoltattam a kásámat, mind kérdezte, hogy: Mi a titok, hogyan készül? És többen különböző fórumokon kérdezték, hogy én hogyan készítem a képeken látott zabkását. Ezért döntöttem úgy, […]