Szabó B Csilla blogja

Month: November 2020

Babka

Babka

Szép is, finom is, illatos és látványos – ez a babka, vagyis a jeruzsálemi kalács. Valójában egy egyszerű kalács,melyet a fonása tesz igazán különlegessé, és akkor a tölteléket még nem is említettük… Lehet belőle egy hétköznapi kalács a délutáni forró teához, viszont méltó arra is, […]

Fűszervajjal töltött csirkemell roppanós rétestészta köntösben

Fűszervajjal töltött csirkemell roppanós rétestészta köntösben

 Ez tulajdonképpen a kijevi csirkemell egészségesebb változata. Ez esetben eltekinthetünk a panírozástól és bő olajban sütögetéstől, s ezáltal az elkészítése is gyorsabb és egyszerűbb. Ropogósra sült rétestészta öleli körbe az ízletes, omlós, fehér, puha, szaftos húst, melyet átjárt a fűszervaj illata és zamata. Nagyon ígéretes! […]

Banánkenyér

Banánkenyér

Van egy nagyon jó hírem! Ez a desszert elronthatatlan! De, ha akad valaki, akinek mégis sikerül ezt elrontania, akkor kivételről beszélünk, amely csakis a szabályt erősíti, miszerint ez tényleg elronthatatlan… De van még egy jó hírem! Ez a desszert istenien szaftos! Úgyhogy, ha akad otthon […]

Bársonyos céklakrémleves fűszeres, ropogós mogyorós szórattal

Bársonyos céklakrémleves fűszeres, ropogós mogyorós szórattal

Szürke,ködös, szomorkás, nyirkos…ez a mai nap, meg tulajdonképpen az elmúlt és az előttünk álló napokra is sajnos ez érvényes… De én ma (is) olyan krémlevest csináltam, hogy ez a szürkeség meg búbánat felejtős. Tartalmas, selymes, krémes, bársonyos, ízes, melengető és nagyon finom. Ezt tudom elmondani […]