Szabó B Csilla blogja

Month: October 2021

Gesztenyés- szilvás pite

Gesztenyés- szilvás pite

A címben nem lehet minden hozzávalót megemlíteni, megnevezni, pedig olyan szívesen tenném, mivel csupa izgalmas, és egymáshoz kitűnően illő alapanyagról van szó. A szilvához illik a vanília és a fahéj, a gesztenyéhez pedig a rum… szóval ezek mind szerepelnek ebben a receptben. Szerintem igazi őszi […]

Szilvás cobbler

Szilvás cobbler

…avagy az elronthatatlan sütemény. Egyszerűbb összehozni, mint a palacsintát. Készíthető barackból, bogyós gyümölcsökből, szinte bármilyen szezonális gyümölcsből. Ezúttal a szilváé a főszerep. Hasonlóan készül, mint az úgynevezett morzsasüti, de annál sokkal ízletesebb, főként, ha még megkoronázzuk egy kis tejszínhabbal vagy fagyival. HOZZÁVALÓK: a töltelékhez: 1 […]

Krumplilaska sült szilvával, pirított szalonnával… és még sok más finomsággal

Krumplilaska sült szilvával, pirított szalonnával… és még sok más finomsággal

A krumplilaska, ez a szerény lapos lepényke méltó kísérője lehet sült libának s kacsának. Aki az édesebb vonalat szereti, az dióval vagy mákkal töltheti. A laskának jól állnak az édes és sós ízek egyaránt. Ezért bátorkodtam egy kísérletet tenni, és az édes, szaftos sült szilvát […]