Szabó B Csilla blogja

Month: May 2020

Méhcsípés torta (Bienenstich)

Méhcsípés torta (Bienenstich)

Vajon miért kap ilyen idétlen nevet egy kellemes, édes, élvezetes édesség? A kíváncsiságom persze nem hagyott nyugodni, rákerestem, felkutattam a forrásokat, amelyek egy 15. századi, német pékek legendájára hivatkoznak. Ezek a hős pékek a falujukat mentették meg a betolakodóktól. Tették ezt a faluszéli kaptárokban lakozó […]

Epres szöszi

Epres szöszi

Ugye, van a Brownie… ő barnácska, és van neki a szöszi rokona, a Blondie. Az eperhez remekül passzol ez a könnyed, világos alap. A fehér csoki nagyon finom ízt ad neki, és ideje elindítanunk az eperszezont, igaz? HOZZÁVALÓK: 100g fehér csokoládé 100 g vaj 2 […]