Szabó B Csilla blogja
Elmaradhatatlan karácsonyi fogás ez a finomság a briteknél, amely szép hagyományokra tekint vissza, egészen a középkori Angliába. Az angol „pudding” szó tágabb jelentést fed le, mint a magyar puding, nemcsak édes, hanem sós, húsos ételek, illetve lisztes, tészta jellegű ételek is beletartoznak. A karácsonyi puding […]
Nem hagyott nyugodni a dobostorta gondolata, vagyis a tetején lévő fényes-roppanós karamellaréteg csábítgat egy ideje. Aztán beadtam a derekam! Viszont nem akartam egy tepsirevaló dobosszeletet sütni, mert taszított a gondolat, hogy egy fél napot töltenék ipari mennyiségű dobosszelet gyártásával, na meg azt azért meg is […]
Szeretem ezt a pástétomot, mert tudom, mit rejt, és milyen egyszerű elkészíteni. A vajtól kellemesen krémes lesz, a zöldfűszerek finomítanak a máj karakteres ízén, s gazdagabbá teszik azt, a vörösboros erdeigyümölcs-zselé pedig különlegessé teszi, s nem is kell más csak egy szelet friss kenyér vagy […]
Roppanós, omlós, illatos. Nagyon finom és roppant egyszerűen készül. Elronthatatlan és ellenállhatatlan. Süsd meg! Ennyi. HOZZÁVALÓK: 100 g fehércsokoládé 200 g vaj 1 tojás 1 MK vaníliapaszta 400 g simaliszt 60 g kókuszreszelék 120 g porcukor 1 csipetnyi só ELKÉSZÍTÉSE: A fehércsokit és a vajat […]