Szabó B Csilla blogja

Month: January 2021

A Csokitorta

A Csokitorta

Számtalanszor készítettem már ezt a tortát. De soha nem mértem le pontosan a hozzávalókat. Ez azért volt, mert szívből és érzéssel készítettem élvezve a rögtönzés szabadságát. És meglehetősen erős lendületet adott az ízek finom harmóniája iránti vágy és szenvedély… Sokan kérték a receptet, amit én […]

Lencsés pásztorpite

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite, avagy a shepherd’s pie egy jellegzetes brit, réges-régi finomság, amely egyszerű alapanyagokból, könnyen és gyorsan elkészíthető. Ez egy szaftos, ízes, húsmentes egytálétel, amit imádni fog az egész család. Igazi téli, kiadós finomság. HOZZÁVALÓK: A krumplis réteghez: 3 nagyobb lisztes krumpli 1 diónyi vaj […]

Zuccotto –   Pezsgős piskóta tejszínes – vaníliás krémmel

Zuccotto – Pezsgős piskóta tejszínes – vaníliás krémmel

Ha pezsgő, akkor ünneplés! Az óévet pezsgővel búcsúztatjuk, s az újat pezsgővel köszöntjük… ez így finom és elegáns! Ez adta az ötletet, hogy olyan desszertet készítsek, amelyben ott muzsikál a pezsgő, megrészegítve az édes kis piskótákat, s mindezt egy letisztult, egyszerű, vanília ízű, selymes tejszínes […]