Szabó B Csilla blogja

Month: June 2019

Provence-ban provanszi saláta

Provence-ban provanszi saláta

Két hete Provanszban csavarogtam…Nagyon örülök, hogy így alakult a történet, mert  Dél-Franciaország egyik ékszerdobozkáját volt szerencsém megnézni: festői tájak, kellemes társaság, isteni ételek, mesés virágillat-pedig a levendula még ki sem nyílt teljesen… Hát kell ennél több!? Igen! Jövőre is visszamegyünk!  A jó hírem az, hogy […]

Avokádós-mangós pohárkrém

Avokádós-mangós pohárkrém

Kiváló desszert, ha tombol a hőség. Csak a gyümölcsöké a főszerep: avokádó, banán, mangó…Nem is kell ennél több, mert hagyjuk őket érvényesülni! Olyan kellemes, telt, szép ízei vannak ennek a gyümölcsegyvelegnek. Laktató, hűsítő, ízes és szép! És hihetetlenül gyorsan elkészül. Az egyetlen titok az, hogy […]

Lávasüti avagy a titokzatos Moelleux

Lávasüti avagy a titokzatos Moelleux

Mennyei, csodálatos, isteni… sóhajtunk fel, amikor megkóstolunk egy falatnyi  lávasütit. A kóstolást már egy kisebb varázslat előzi meg, amikor is kis kanalunkkal átszeljük a szilárdabb, külső réteget, s rögtön lávaszerűen kibuggyan, kifolyik az olvadt, selymes belseje. Hét ez nem egy utolsó látvány, igaz?…és amikor megkóstoljuk, […]