Szabó B Csilla blogja

Month: March 2020

Vargabéles

Vargabéles

Béles Igen, igen, ki ne ismerné a bélest!? A rétes unokatestvére, vagy úgy is fogalmazhatnék, hogy a rétesfélék családjába tartozik. Ez a töltelékkel bélelt tészta a parasztkonyha régi ünnepi süteménye volt. Csak az érdekesség kedvéért írom, hogy a hagyományos megformálás módja szerint a tésztát négyszögletesre […]

Cukorborsópüré fűszeres, ropogós csicseriborsóval és kesutejföllel

Cukorborsópüré fűszeres, ropogós csicseriborsóval és kesutejföllel

Nagyon szeretem a borsó zöldjét. Már a látványa is gyönyörködtet. És olyan finom a fűszeres, roppanós csicseriborsóval. A kesutejföl meg olyan, mint hab a tortán. A cukorborsó, csicseriborsó és a kesu kiváló növényi fehérjeforrások. Egészségesek, finomak, és villámgyorsan elkészül ez az egyszerű fogás. HOZZÁVALÓK: -a […]

Fűszeres kuszkusz  sült zöldségekkel, csicseriborsóval  és pirított mandulával

Fűszeres kuszkusz sült zöldségekkel, csicseriborsóval és pirított mandulával

Szín és ízkavalkád a javából ez a különleges fűszerezésű, húsmentes  kuszkusz fogás. Nem csupán köretnek, hanem önmagában is ajánlom elfogyasztani. Különleges pikantériáját a fahéj, koriander és a friss zöldfűszerek kellemes harmóniája adja. A ropogós, pirított manduladarabok pedig csak fokozzák az élvezeteket. HOZZÁVALÓK: 1 nagyobb piros […]

Csoki mousse

Csoki mousse

Ez a legegyszerűbb és a legfinomabb 2 hozzávalós csokis desszert! Gondoltátok volna, hogy 2 hozzávalóból lehet valami finom desszertet összedobni? Határozottan IGEN! Azt gondoltam korábban, hogy már rég megtaláltam a világ legegyszerűbb desszertreceptjét. Akkor 3 hozzávalót használtam, na de most, mivel takarékos főzőmódba kapcsoltam, próbáltam […]

Mákos-almás tortácska

Mákos-almás tortácska

Kedveljük az egyszerű desszerteket, ugye?! Mert most megint valami olyat hoztam, amelyet szinte behunyt szemmel is el lehet készíteni. Mindemellett egészséges, mert elhagyható belőle a cukor, mivel a gyümölcscukor teszi édessé. Sőt mi több, lisztmentes is! gyors is, finom is. Lehet mindjárt dupla adagot készíteni […]