Meggyes-málnás-mákos kocka
Egyszerűen finom és egyszerűen készül. Csak keverünk, sütünk és már lehet is enni. Szaftos, gyümölcsös. Szerintem elronthatatlan. Ha valaki először kacérkodna a sütés gondolatával, akkor ezzel a sütivel lehet a tettek mezejére lépni, mert a próbálkozást biztos siker koronázza.
HOZZÁVALÓK:
- 250 g liszt
- 150 g darált mák
- 120 g kristálycukor
- 10g sütőpor
- csipetnyi só
- 3 tojás
- 70 ml olaj
- 200 ml tej
- kb.300 g gyümölcs
ELKÉSZÍTÉSE:
- Elvegyítjük a száraz hozzávalókat, majd ehhez hozzáadjuk a folyékonyakat és a gyümölcsmennyiség felét. Jól elkeverjük.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, s a massza tetejére ültetjük a gyümölcsszemeket, s mehet is a 170 fokra előmelegített sütőbe kb. 30 percre.
Ha kihűlt, felkockázzuk, meghintjük porcukorral, s ha még egy kis extrát szeretnénk hozzá, mondjuk egy kanálnyi vaníliacukorral édesített tejföllel kínálhatjuk.
