Dinnyés

Ismét egy roppant egyszerű, ám ízes és nem utolsó sorban színes, könnyű, szezonális finomság, melyet salátának vagy akár desszertnek is fogyaszthatunk.

Egy gyümölcs-zöldség-sajt kombó, melyet a dinnyék édessége, a sajt sós íze, az uborka szerénysége és a menta frissessége tesz érdekessé.

HOZZÁVALÓK:

• görögdinnye
• sárgadinnye
• kígyóuborka
• Feta sajt
• friss mentalevélkék
• olíva-, dió- vagy tökmagolaj

ELKÉSZÍTÉSE:

A hozzávalókat tetszőleges méretűre felkockázzuk, összekeverjük. Tányérra halmozzuk őket, meghintjük a mentalevélkékkel és csepegtetünk rá zamatos ilatos-zamatos-olajat.

Tipp: Tálalhatjuk rukkolaágyon is, és  szórhatunk rá durvára vágott, pirított diódarabkákat is. Így még gazdagabb és ízletesebb lesz.