Szabó B Csilla blogja
A sütés nélküli sajttorta szinte egy elronthatatlan desszert. Rengeteg ízlehetőség rejlik benne. Kedvünkre variálhatjuk és harmonizálhatjuk az ízeket, s bizton nem okoz csalódást. Jelen esetben a narancsé és a rumé a főszerep, melyek kiváló kettőst alkotnak, mondhatni, nagyon összepasszolnak, s hogy még fokozzuk az ízek […]
Édes falatkák Ha gyorsan kell valami csinosat és finomat készítenünk, mert mondjuk meglepett a vendégsereg, akkor elég pár hozzávaló és néhány perc, máris debütálhatunk ezekkel az édes falatkákkal. S a vendégsereget teljesen le tudjuk nyűgözni, s bezsebelhetünk pár kedves s dicsérő szót is. HOZZÁVALÓK: 1 […]
Régóta kísérletezgetem a sütőtökkel. Fantasztikus alapanyag, s hogy mikor szerettem meg ennyire, nem is tudom. Imádom. Sajttortát is készítettem már belőle. Viszont ez a recept kicsit más…szerintem jobb, kifinomultabb. A tortában több az íz, de egyszerűbb a technika, és szebb a végeredmény. Szerintem szinteket ugrott […]
Bármikorra! Mert könnyed, mert egyszerű, mert sütés nélküli- vagyis gyors, és mert finom! Most eperrel, málnával, de lehet rumos meggyel, csokiszósszal… Ezúttal a kókuszé és a vaníliáé a főszerep, és ahhoz, hogy ezek ketten szépen muzsikáljanak együtt, elmaradhatatlan elem a tejszín, csatlakozik továbbá a Mascarpone – egy nagyon jó alap, […]
Sokféle édesség létezik a: „mindent-is- összekeverek-egy-nagy-tálban” technikával készíthetők közt. Ilyen a macskaszem, a kókuszgolyó, és a különféle csokiszalámik, amelyekhez többnyire tojás is kell. Amikor egy képen megláttam ezt a csokiszalámit, rögtön megakadt a szemem rajta, és elhatároztam, hogy rögvest elkészítem. Nagyon kis csinos a külseje. […]
„Nomen est omen.” A név mindent elárul, lerántja a leplet a mindössze három hozzávalóról. Igen, három a hozzávaló,és pár a perc, amely alatt összeállítható ez a falatnyi finomság, s még sütni sem kell. Vigyázat, függőséget okozhat! Reggelire, ebéd utáni desszertnek, de bármikorra egy kis, boldog […]
Azoknak, akik menthetetlen sajttortaimádók, és karácsonykor sem tudnak meglenni nélküle. Gyorsan elkészíthető, fűszeres-illatos, ünnepi, könnyed desszert, és még sütni sem kell. Az alaphoz: 200 g omlós mézeskalács vagy bármilyen háztartási keksz és ehhez egy –két teáskanálnyi mézeskalács- fűszerkeverék 120 g olvasztott vaj (nem margarin) A […]
Diófélék és aszalt gyümölcs. Csak ennyi! Nagyon egyszerű! És nagyon-nagyon energiabomba. Egyáltalán nem fogyókúrabarát! Ne tévesszen meg senkit az, hogy gyümölcs… Mert ez aszalt gyümölcs! Koncentrált mennyiségben tartalmaz gyümölcscukrot. Viszont villámgyorsan elkészül- a „gyorsan valami finomat” kategória. Zutty, „mindentbeleazaprítóba”…és kész is! Szépen muzsikál a reggeli […]
Egyszerű, sütés nélküli, néhány hozzávalós finomság. Viszont a hozzávalók olyan jellegzetes tulajdonságokkal bírnak, hogy ezek egy igazi remekművé teszik ezt a tortácskát: a friss málna illata-zamata, a gyümölcsszemek zsengesége,kis fanyarsága; a csokoládé selymessége és kikerekedett, telt ízei… Egy kis csoda ez a torta! Annyira finom, […]