Szabó B Csilla blogja
Nem is olyan régen fedeztem fel ezt a karfiolos, besameles-sajtos, omlós húsos fogást. Milyen jó, hogy rátaláltam, mert isteni! Amolyan őszi-téli étel, s akkor érdemes fogyasztani, amikor a karfiol olcsóbb, és hát ennek pont most van itt az ideje. Egy régi receptet tisztelhetünk benne, mely […]
A pulykamell sok családban felkerül az ünnepi asztalra, a modern európai karácsony szimbólumának is mondhatjuk, de a lényeg az, hogy egyszerűen készül el, finom és egészséges hús. HOZZÁVALÓK: 1 darab pulykamell (kb. 800 g) 100 – 120 g vékonyra szeletelt feketeerdei sonka (Schwarzwald) 1-1 marék […]