Szabó B Csilla blogja
Ilyenkor lencserecept? Csattan fel a kérdés…Szerintem igen! Lencsét bármikor! A beluga lencse, ez a kis fekete szemű lencsefajta leginkább a kaviárhoz hasonlít, erről is kapta a nevét, s mivel nagyon egészséges fehérje- és tápanyagforrás, bátorkodtam egy könnyed lencsesaláta recepttel előrukkolni, még ha ezt a hüvelyest […]
A pásztorpite, avagy a shepherd’s pie egy jellegzetes brit, réges-régi finomság, amely egyszerű alapanyagokból, könnyen és gyorsan elkészíthető. Ez egy szaftos, ízes, húsmentes egytálétel, amit imádni fog az egész család. Igazi téli, kiadós finomság. HOZZÁVALÓK: A krumplis réteghez: 3 nagyobb lisztes krumpli 1 diónyi vaj […]
Nálunk a lencseleves elmaradhatatlan a karácsonyi menüsorból. Egy kis csavarral, pontosabban krémesítéssel újíthatunk a hagyományos állagán. Az aszalt szilva, a tejszín és a dióolaj még elegánsabbá teszi. 300g lencse (tetszés szerint használhatunk vörös lencsét is) babérlevél 3 gerezd fokhagyma 1 alma( hámozva, kimagozva) 5-6 szem […]
Mindenki tudja, hogy karácsonykor és újévkor lencsét kell enni. Ezt számos babona is alátámasztja. Ereje, szerencsehozó képessége abban rejlik, hogy rengeteg apró szemből áll, és minden egyes szem pénzt szimbolizál, azaz minél többet fogyaszt valaki, annál szerencsésebb lesz. Szinte minden családban készül valamilyen változata. Többnyire […]
Indítsuk ezt a receptet egy tőlem eddig kissé nem szokványos módon – egy videórecepttel. A YouTube csatornámról…Én magam készítettem, fogadjátok szeretettel! Remélem, tetszeni fog! Viszont maradok a hagyományos receptírásnál is, íme: Annyira egyszerű, szerény, és annyira finom ez az étel!Lehet, kicsit furán hangzik, de ez […]