Szabó B Csilla blogja

Tag: körte

Körtés-gorgonzolás pite

Körtés-gorgonzolás pite

Van egy nagyon egyszerű vajas pitealap, amibe sok mindent bele lehet tölteni: édeset, sósat, esetleg édes-sósat. Mivel a gorgonzola nagyon finoman muzsikál a körtével és pár zöldfűszerrel, mint például a rozmaring és a kakukkfű, úgy gondoltam, hogy összeboronálom őket, s mi lehet jobb egy omlós, […]

Körtés teasütemény

Körtés teasütemény

Az őszi délutánok sokkal kellemesebben telnek, ha az ember elkortyolgat egy csésze forró teát vagy netán kávét, s természetesen dukál hozzá valamilyen finomság, mondjuk egy-két szelet gazdagon kakaós, körtés-fűszeres, zamatos sütemény, és meg is van a finom, barátságos, őszi hangulat! A gyerekek is imádni fogják, […]

Körtekosárkák vaníliapudinggal és sós karamellával

Körtekosárkák vaníliapudinggal és sós karamellával

Körtés desszert? Szerintem kihagyhatatlan, mivel a körte jellegzetes zamata és íze egy finom desszertben kiválóan tud érvényesülni.  A puhácska körte lágyan belesimul a roppanós tésztakéregbe, és mindehhez a selymes vaníliapuding és a karakán sós karamella igazán díszes társaságnak bizonyul! S ez a desszert nem csupán […]