Szabó B Csilla blogja

Tag: húsmentes

Cukorborsópüré fűszeres, ropogós csicseriborsóval és kesutejföllel

Cukorborsópüré fűszeres, ropogós csicseriborsóval és kesutejföllel

Nagyon szeretem a borsó zöldjét. Már a látványa is gyönyörködtet. És olyan finom a fűszeres, roppanós csicseriborsóval. A kesutejföl meg olyan, mint hab a tortán. A cukorborsó, csicseriborsó és a kesu kiváló növényi fehérjeforrások. Egészségesek, finomak, és villámgyorsan elkészül ez az egyszerű fogás. HOZZÁVALÓK: -a […]

Fűszeres kuszkusz  sült zöldségekkel, csicseriborsóval  és pirított mandulával

Fűszeres kuszkusz sült zöldségekkel, csicseriborsóval és pirított mandulával

Szín és ízkavalkád a javából ez a különleges fűszerezésű, húsmentes  kuszkusz fogás. Nem csupán köretnek, hanem önmagában is ajánlom elfogyasztani. Különleges pikantériáját a fahéj, koriander és a friss zöldfűszerek kellemes harmóniája adja. A ropogós, pirított manduladarabok pedig csak fokozzák az élvezeteket. HOZZÁVALÓK: 1 nagyobb piros […]

Mogyoróvajas pogácsa

Mogyoróvajas pogácsa

Ez az ötlet csak úgy kipattant a fejemből. Semmi előzmény. Ja, talán csak annyi, hogy nagyon szeretem a jó, leveles, hajtogatott töpörtyűs pogit, és arra gondoltam, mi lenne, ha a töpörtyűkrémet helyettesíteném mogyoróvajjal, mert azt is szeretem. Igaz, hogy a reggeli zabkásámat szoktam egy teáskanálnyi […]

Fürjtojás csicseriborsó-köntösben

Fürjtojás csicseriborsó-köntösben

A csicseriborsó „köntös” nem más, mint a Közel-Keleten oly közkedvelt Falafel. A fürjtojásra meg azért esett a választás, mert olyan kis aranyos és persze nagyon egészséges! Egyszerűen imádjuk ez az ételt! Roppanós golyócskák egy kis meglepetéssel a belsejükben. Húsvét alkalmából, vagy egy húsmentes nap apropóján, […]

Lencselepény (Lentil Tortillas)

Lencselepény (Lentil Tortillas)

Indítsuk ezt a receptet egy tőlem eddig kissé nem szokványos módon – egy videórecepttel. A YouTube csatornámról…Én magam készítettem, fogadjátok szeretettel! Remélem, tetszeni fog! Viszont maradok a hagyományos receptírásnál is, íme: Annyira egyszerű, szerény, és annyira finom ez az étel!Lehet, kicsit furán hangzik, de ez […]