Szabó B Csilla blogja
Villámgyors nyári finomság. Az alapötlet zseniálisan egyszerű: jó érett banánt szeletelve lefagyasztunk, és egy jó erős turmix- vagy aprítógépben összeturmixoljuk. Ennyi. Csupán csak egy kis tervezést igényel a fagyasztás időtartama miatt, viszont ha fagyra teszünk néhány banánt, bármikor ripsz-ropsz, pár perc alatt fagyit tudunk varázsolni […]
Kívül roppanós, belül szaftos, ízes és zamatos. Nagyon finom, gyorsan elkészül, nem fekszi meg a gyomrot. A fűszerek harmonikus elegyének köszönhetően ez egy igazi húsmentes finomság. Imádom! Az alábbi fűszerezésen természetesen lehet változtatni, eljátszogathatunk az ízekkel. Nekem ez itt nagyon bevált. HOZZÁVALÓK: 24 darab […]
Egy könnyű ámde laktató, nyári csirkesalátát hoztam. A pesztó az ízek gazdagságáért felel, az avokádó adja a lágyságot, a joghurt és a majonéz a krémességet, a citrom és a pirított magvak pedig egy kis pikantériát visznek bele. Igazi ínyencség , ízkavalkád. HOZZÁVALÓK: 3 főtt vagy […]
Ezt a receptet vagy 25 évvel ezelőtt, még kezdő háziasszony koromban találtam, s szemeltem ki magamnak, amikor a réteshúzás tudományát még csak a kívülálló szemével csodáltam. Most főleg azoknak ajánlom, akik nem mernek vagy nem akarnak a réteshúzással bajlódni. Viszont a nyár nem múlhat el […]
Kedveljük az egyszerű desszerteket, ugye?! Mert most megint valami olyat hoztam, amelyet szinte behunyt szemmel is el lehet készíteni. Mindemellett egészséges, mert elhagyható belőle a cukor, mivel a gyümölcscukor teszi édessé. Sőt mi több, lisztmentes is! gyors is, finom is. Lehet mindjárt dupla adagot készíteni […]
A farsang a fánkok parádéja. Felidézve kislánykori emlékeimet az jut eszembe, hogy minden éven, farsangkor, nagymamám fánkot sütött. És arra is tisztán emlékszem, hogy mekkora felhajtás volt a „siskasütés”: be kellett jól fűteni a konyhát, nehogy huzatot kapjanak a kelő fánkok, semmi ajtó- és ablaknyitogatás, […]
Azoknak, akik menthetetlen sajttortaimádók, és karácsonykor sem tudnak meglenni nélküle. Gyorsan elkészíthető, fűszeres-illatos, ünnepi, könnyed desszert, és még sütni sem kell. Az alaphoz: 200 g omlós mézeskalács vagy bármilyen háztartási keksz és ehhez egy –két teáskanálnyi mézeskalács- fűszerkeverék 120 g olvasztott vaj (nem margarin) A […]
Roppant egyszerű, villámgyorsan elkészíthető, elképesztően finom, és karácsonyi a javából! HOZZÁVALÓK: 6 pohárnyihoz KRÉM 250ml zsíros tejszín 250ml mascarpone 2EK porcukor MÁKOS GUBA 3 egyszerű kifli 4EK darált mák ½ MK őrölt szegfűszeg 2 EK porcukor 150ml langyos tej 1 TK reszelt narancshéj ELKÉSZÍTÉSE: A […]
Nem is olyan régen ismerkedtem meg a borlevessel. Jó barátságot kötöttünk! Társasága kellemes: édes, de nem túlzottan; karakteres, fűszeres, jó hangulatba hoz, lelket melenget. Örülök, hogy megismerhettem! A borleves hagyományosan német eredetű étel. Magyarországra a betelepített németek hozták be. A borleves később a nagypolgári étkezési […]
Ez egy huszonéves családi recept. Már akkor is reform receptnek számított…ma meg…hajjaj. Jó szokásomhoz híven még változtattam rajta. Íme: HOZZÁVALÓK: 2 csomag hűtött, sodrott leveles tészta (2×450 g) A TÖLTELÉKHEZ: 1,1l tej – 800ml a vaníliás krémhez, 300 ml a habtejszínhez 3 csomag „Zlaty klas” […]