Szabó B Csilla blogja

Tag: tejszínhab

Tejszín, habcsók és eper avagy az „Eton Mess”

Tejszín, habcsók és eper avagy az „Eton Mess”

Bárhol, ahol megterem az eper, tejelnek a tehenek és habcsók sül, egy finom desszert készülhet ezekből a hozzávalókból. Ám van egy kis történet, miszerint Angolhonban egy szép napon, úgy kb. a 19. század végén valahogy júniustájt a híres-nevezetes Eton magániskola krikett bajnoksága zajlott, és eljött […]

Pavlova

Pavlova

Elegáns, könnyed, légies …akárcsak egy balerina. Így jellemezhetnénk ezt a desszertet. De hogy jön össze egy balerina és egy desszert? Hát igen, ez a mai történet lényege: Anna Pavlova egy világhírű balett-táncosnő volt még a múlt század elején. Amikor Ausztráliában és Új – Zélandon turnézott, […]