Szabó B Csilla blogja

Tag: savanyúkáposzta

Káposztás palacsinta besamelmártással, kolbászmorzsával

Káposztás palacsinta besamelmártással, kolbászmorzsával

Igazából töltött káposztát szerettem volna készíteni. Aztán arra gondoltam, hogy ezeket az ízeket egy kicsit más formában csalogatom elő. Gondoltam, a palacsinta sokféle tölteléket elbír, s miért ne tölthetném meg füstölt hússal és káposztával?! A besamelmártás pedig lágyít a hús karakteres füstösségén és a káposzta […]

Káposztalepény

Káposztalepény

Ez a régi-régi recept mindig ilyenkor, december tájékán kerül terítékre.  Azért szeretem, mert kevés hozzávalóból, egyszerűen, gyorsan el lehet készíteni. Főszereplője a savanyú káposzta. Hús nélküli étek, ám mégis karakteres. Kiválóan illik egy ízes, tejszínes gombakrémleveshez, de, ha mindenképpen húst kívánuk, jó választás lehet mondjuk […]