Szabó B Csilla blogja
Nagy kedvenc nálunk a Rákóczi túrós szelet, és már nagyon vágytunk rá, de megmondom őszintén, hogy az elmúlt napokban nem szerettem volna extrán befűteni a konyhába azzal, hogy sütőt kapcsolok, ezért hát elkészítettem ennek a desszertnek a pohárkrémes, sütés nélküli változatát. HOZZÁVALÓK: 8-10 adaghoz 200 […]
Hogy mi is az a trifle? /ejtsd:trifl/ Egy nagyon tetszetős, istenien finom, óriási, öblös kehelybe rétegezett pohárdesszert, melyet az angolok találtak fel. A piskóta-krém-gyümölcs rétegezésének művészete, az ízek, színek és állagok játéka, mely háromszáz éves múltra tekint vissza, s eme töretlen és nagy népszerűsége abban […]
Az eperszezon még tart, viszont már lassan érik a másik nagy kedvencünk, a málna. Ez a desszert a málna dicsérete. Készülhetett volna tejszínnel, mascarponéval, egyszóval puccosabb hozzávalókból is, de ezúttal a nemesen egyszerű tejföl adja a háttérzenét a málna ízes szólójához, melyet egy kis vanília- […]
Roppant egyszerű, villámgyorsan elkészíthető, elképesztően finom, és karácsonyi a javából! HOZZÁVALÓK: 6 pohárnyihoz KRÉM 250ml zsíros tejszín 250ml mascarpone 2EK porcukor MÁKOS GUBA 3 egyszerű kifli 4EK darált mák ½ MK őrölt szegfűszeg 2 EK porcukor 150ml langyos tej 1 TK reszelt narancshéj ELKÉSZÍTÉSE: A […]