Szabó B Csilla blogja

Tag: paprika

Sültpaprika-krémleves pirított mandulás ricottagombóckákkal és málnával

Sültpaprika-krémleves pirított mandulás ricottagombóckákkal és málnával

Réges-régen a sült paprika illatával-szagával engem ki lehetett volna űzni a világból. Manapság imádom, nem csupán az illatát, hanem az ízeit: édeskés, nagyon karakteres. Nem tudok betelni vele. Kiváló alapanyag! Egyéb zöldségekkel sütve, grillezve, töltve; balzsamecettel felpörgetve, vagy sós Feta sajt társaságában is kiváló kombó… […]

Gemista – vega  töltött paradicsom és paprika görög módra

Gemista – vega töltött paradicsom és paprika görög módra

Tavaly ilyenkor Athénban, Görögországban jártunk, és mit ne mondjak, rekkenő hőség volt. Akárcsak most nálunk. Ebédidő volt, reggel óta jártuk az ókori város forró utcáit, tűzött a nap,és igazán ránk fért már egy kis pihenő. Egy árnyat adó kis vendéglőbe húzódtunk, ahol máris egy nagy […]