Szabó B Csilla blogja
Krémes és selymes, és csodaszép a színe. Bíbor vagy tán lilás-rózsaszínes? Korábban nyáron nem szoktam céklás kajákról ábrándozni … mert a cékla nálunk inkább ősszel és télen kerül terítékre. Viszont, ha valaki nagyon szereti ezt a zöldséget, akkor mindegy, milyen hónapot írunk, jöhet bármikor. […]
A Wellington a brit konyha egyik zászlóshajója, mely a marhahús méltó dicsérete: a szép darab bélszín melyet körülölel egy gombás paté, és egy ropogósra sült levelestészta. Nagyon szép látvány, amint szeletelik a Wellington roládot, s keresztmetszetében gyönyörűen látszanak a rétegek: a roppanós levelestészta, a gombakrém, […]
Szürke,ködös, szomorkás, nyirkos…ez a mai nap, meg tulajdonképpen az elmúlt és az előttünk álló napokra is sajnos ez érvényes… De én ma (is) olyan krémlevest csináltam, hogy ez a szürkeség meg búbánat felejtős. Tartalmas, selymes, krémes, bársonyos, ízes, melengető és nagyon finom. Ezt tudom elmondani […]