Szabó B Csilla blogja

Tag: falafel

Falafel, avagy ropogós csicseriborsó golyócskák

Falafel, avagy ropogós csicseriborsó golyócskák

Hatalmas családi kedvenc a falafel! Finom, ropogósra sült, fűszeres-petrezselymes csicseriborsó golyócskák. Tápláló, egészséges, ügyesen elkészíthető. Húsmentes napra kiváló étek.  Az alapötlet nem az enyém… Na de honnan is ered ez az étel? A Közel-Keletről. Mára már az egész világon elterjedt, nagy népszerűségnek örvend, különösen a […]

Fürjtojás csicseriborsó-köntösben

Fürjtojás csicseriborsó-köntösben

A csicseriborsó „köntös” nem más, mint a Közel-Keleten oly közkedvelt Falafel. A fürjtojásra meg azért esett a választás, mert olyan kis aranyos és persze nagyon egészséges! Egyszerűen imádjuk ez az ételt! Roppanós golyócskák egy kis meglepetéssel a belsejükben. Húsvét alkalmából, vagy egy húsmentes nap apropóján, […]